おちょぐー

おっちょんのブログ、略しておちょぐー。



【4/3の作り置き】メイン4品、副菜4品


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【メイン】

  • 和風ハンバーグ
  • 鶏もも肉の甘辛焼き
  • タラの味噌マヨネーズ焼き
  • 豚肉のデミグラスソース風煮込み

 

【副菜】

  • ブロッコリーとゆで卵のオイマヨ和え
  • カレーポテトサラダ
  • オクラのラー油和え
  • 切干大根とひじきのマヨサラダ

 

 

 

今週の食材・費用

 

野菜など

 

  • ◎ブロッコリー・・・・1/2株

  • オクラ・・・・・・・1袋

  • ◎たまねぎ・・・・・・1/2個

  • じゃがいも・・・・・小5個

  • 切り乾し大根・・・・1/3袋

  • ◎芽ひじき・・・・・・10gくらい

  • ◎にんじん・・・・・・1/2本

(◎:家にあった食材)

 

 

肉・魚など

 

  • 鶏もも肉・・・・1枚

  • 豚小間肉・・・・150g

  • 豚ひき肉・・・・150g

  • タラ・・・・・・2切

  • ◎卵・・・・・・・2個

(◎:家にあった食材)

 

 

今週の食費の合計

 

上記の食材のほかに調味料として、

  • ラー油

を買い足しました。

 

今週の作り置き食材に使った食費の合計は、1647円

 

 

 

レシピ

 

和風ハンバーグ

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cookien.com

 

 

鶏もも肉の甘辛焼き

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cookpad.com

 

 

タラの味噌マヨネーズ焼き

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cookien.com

 

 

豚肉のデミグラスソース風煮込み

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(レシピなし)

 

 

ブロッコリーとゆで卵のオイマヨ和え

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cookien.com

 

 

カレーポテトサラダ

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cookien.com

 

 

オクラのラー油和え

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cookien.com

 

 

切干大根とひじきのマヨサラダ

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cookien.com

 

 

 

覚え書き(というか感想)

 

  • ひとりで食べるんだったら、こんなに品数多くなくてもいいかなぁ
  • これからはメイン2~3品、副菜3~4品で作る
  • 豚肉のデミグラスソース風煮込み、デミグラスソース感全くなし!(笑)

 

今週から一週間持つような量を作ります。が、ちょっと作りすぎた気が・・・

全8品作るのに2時間ほどかかったから、なんとか1時間くらいで出来上がるようにしたいです。

 

食費がかかりすぎかな~とも思いましたが、ラー油買ったり、メインのお肉と魚を買ったりしてこの値段ならまあいいかな。

作り置き用の食材のみでの値段で、朝ご飯とか土日用の食費もプラスされるから、できれば毎週1000円以内におさえたい!

 

来週はメイン3品、副菜4品くらいで作ってみます。